Ezine Peyniri Hakkında

Çanakkale'deki Ezine,Bayramiç,Ayvacık ilçelerinde üretilen peynir Ezine peyniridir.

Tahirova,sakız,dağlıç cinsi koyunların ve karakeçi cinsi keçinin sütünden yapılır.Kuzey ege'nin bol oksijenli havasında yetişen bu hayvanlar bölgenin aromalı ve yağlı otlarıyla,

Kazdağları kökenli suyunun da etkisiyle tarifsiz bir lezzete ulaşır.Her beyez peynir Ezine değildir Ezine peyniri olabilmesi için üretci mandranın EPD (Ezine Peynirciler Derneği)

üyesi olması ve üretimini kesinlikle bu bölgenin sütlerinden yapıyor olması gerekir.Malesef pek çok firma tarafından ismi haksız yere kullanılmaktadır.

Peynir alırken daha dikkatli olunursa hem gerçek üreticiler desteklenmiş olunur hemde haksız yere yüksek kazanç sağlayan bu sahte firmalar engellenmiş olur.

Tüketicilerinde bu eşsiz lezzeti tatmaları sağlanmış olucaktır.